برای کاهش اثرات آلودگی هوا چه بخوریم؟ - بلاگ پو

حسن فرهاد غیبی در گفت وگو با خبرنگاران، با بیان این که با بروز آلودگی هوا، غلظت گاز منو اکسید کربن و دی اکسید گوگرد نیز در هوا افزایش می یابد، گفت: در حالت طبیعی برای این که سلول های بدن در مقابل گازها دچار آسیب نگردد، سیستم ایمنی بدن با آن مقابله می نماید، ولی در زمان آلودگی هوا، بدن نمی تواند بیشتر با آن مبارزه کند، برهمین اساس سلول های بدن نیز دچار آسیب می گردد.

وی ادامه داد: بیشتر ارگان های بدن از جمله ریه و سیستم تنفسی، چشم و حتی پوست در زمان بروز آلودگی هوا تحت تاثیر قرار می گیرد، آلودگی هوا رادیکاهای آزاد بدن را افزایش داده و باعث آسیب دیدگی سلول های بدن می گردد.

وی با تاکید براین که در زمان بروز آلودگی هوا باید از مواد شامل آنتی اکسیدان ها استفاده گردد، گفت: استفاده از ویتامین E، C و A که دارای آنتی اکسیدان هستند، می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت نموده و از آسیب رسانی رادیکال های آزاد پیشگیری کند.

این متخصص تغذیه مصرف ویتامین D3 را نیز یکی از روش های تقویت سیستم ایمنی بدن دانست و گفت: با توجه به این که در جامعه ما، کمبود ویتامین در بیشتر گروه های سنی وجود دارد، کمبود ویتامین D3 در حین بروز آلودگی هوا، باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن خواهد شد، ویتامین D3 در جذب کلسیم نقش اساسی دارد و کمبود آن نیز ریه ها را با مشکل روبرو می نماید.

فرهاد غیبی تاکید نمود: افرادی مانند بچه ها، زنان باردار و شیرده، سالمندان و بیماران قلبی و عروقی و بیمارانی که دارای مشکل سیستم ایمنی هستند،در آلودگی هوا بیشتر دچار آسیب می شوند.

وی اظهار داشت: می توان با استفاده از خوراکی هایی مانند مرکبات، سبزیجات دارای برگ سبز، دانه های روغنی مانند آجیل، محصولات دریایی از جمله ماهی و میگو، شیرهای غنی شده که دارای ویتامین C و E و DC هستند، آنتی اکسیدان لازم بدن را تامین کرد.

وی یادآور شد: افرادی که از خوراکی های دارای ویتامین D3 مصرف نمی نمایند، می توانند مکمل های D3 از جمله کپسول و آمپول را مورد استفاده قرار دهند.

این متخصص تغذیه با تاکید بر استفاده از شش گروه غذایی اصلی به طور روزانه، اظهار کرد: اگر هر روز بتوانیم از شش گروه غذایی مانند نان و غلات، سبزیجات و میوه ها، کربوهیدرات، حبوبات، شیر و لبنیات را به اندازه و به طور مرتب استفاده کنیم، انرژی، املاح و ویتامین های مورد احتیاج بدن تامین می گردد.

وی با بیان این که استفاده از آنتی اکسیدان ها از جمله ویتامین E، C، D3 ، رادیکال های آزاد در بدن که در اثر سوخت و ساز در بدن فراوری می گردد را کاهش می دهد، اضافه نمود: افراد باید از مصرف فست فودها در زمان آلودگی هوا خودداری نموده و از غذاهای سرخ شده نیز باید به میزان بسیار کم استفاده نمایند.

dorezamin.com: دور زمین | سفر به دور زمین هیچوقت اینقدر آسون نبوده! تور ارزان، تور لحظه آخری، اروپا، تور تایلند، تور مالزی، تور دبی، تور ترکیه

chinaro.ir: چین: سفر به کشور پهناور و باستانی، پکن، شانگهای ،گوانجو و هانگزو

asiaro.ir: آسیا رو: سفر به آسیا، جنوب شرقی آسیا، آسای مرکزی و خاورمیانه